11 Luglio: la serata delle birre artigianali

29 giugno 2018 at 10:43

Attesissimo appuntamento di Luglio con la serata delle birre artigianali.

Le protagoniste? Le “agribirre” del birrificio artigianale Anima, sapientemente abbinate ad altrettanti stuzzicanti piatti, come sempre preparati dal nostro chef. 🍻 😋 🔝

Ecco il percorso: 3 piatti abbinati a 3 birre artigianali Anima, un crescendo di intensità ed aromaticità dall’antipasto al dolce!

ANTIPASTO: 

Muffin alla Toma della Val Formazza con dadolata di mele e gelato alla birra e timo

Abbinamento con Cleopatra, birra bionda leggermente ambrata, ricca luppolatura e sentori agrumati

PRIMO:

Gnocchetti di melanzane al pomodoro fresco e basilico con briciole di pane tostato all’olio extra vergine del Belice

Abbinamento con Leonardo, birra bionda doppio malto con spiccati sentori fruttati

SECONDO: 

Alette di pollo affumicate al melo in salsa BBQ, su tabouleh di verdure e menta

Abbinamento con Dante, birra rosso doppio malto, un tripudio di aromaticità in grado di abbinarsi perfettamente all’affumicatura del piatto

DESSERT: 

Il “Birramisù” con scaglie di cioccolato fondente

Prezzo 30 euro (include una degustazione di ognuna delle  3 birre proposte. Birre supplementari ed altre bevande non incluse).

Scopri tutte le “agribirre” prodotte dal birrificio Anima.

Prenotate il vostro tavolo, chiamate al +39.328.215.5421 oppure al +39.347.165.0700  o scrivete alla info@rosso-lampone.it 😉

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