Il 19 febbraio torna la Bagna Caoda!
Mercoledì 19 Febbraio torna una delle serate a tema più richieste: quella della Bagna Caoda!🍴🍵🍷
Istruzioni per l’uso: questa fantastica specialità gastronomica della cucina piemontese, viene portata in tavola nel suo apposito contenitori in terracotta ( detto fojòt) costituito da una ciotola a cui è sottoposto un fornellino per mantenere calda la salsa.
Si gusta intingendovi vari tipi di verdure di stagione solitamente divise tra crude e cotte.
⚠️ Assolutamente consigliato: condividere e gustare in compagnia!
Ecco il menù di questa serata a tema:
✦ Muffin di carote su insalatina di finocchi, cipolle croccanti alla paprika e salsa allo yogurt ed erba cipollina
✦ Bagna caoda nel formelletto con verdure miste cotte e crude e crostone di polenta di Beura
✦ Semifreddo al lime e menta con caramello al rhum
Prezzo: 30 euro (bevande escluse)
E ora…non vi resta che prenotare il vostro tavolo! 😉
Vi aspettiamo!
Natascia e Leo