Il menù di Capodanno di Rossolampone 🎆

21 dicembre 2017 at 12:11

🎉 🎉 🎉 La notte più lunga ed eccitante dell’anno si avvicina…

che lo trascorriate con la famiglia o con amici, Rossolampone è la location perfetta! 😉

Ecco le nostre proposte per il cenone di S.Silvestro:

ANTIPASTI FREDDI:
– Tartare di Fassona piemontese ai capperi e pepe nero su crostone di pane di segale
– Mousse di zucchine al timo su polenta soffiata
– Vol-au-vent al caprino e funghi trifolati

ANTIPASTI CALDI:
– Vellutata di zucca con chips di topinambur
– Flan di carote su crema di gorgonzola di Anzola
– Cono di acquadelle dorate con maionese alla birra

PRIMI:
– Gnocchetti verdi agli spinaci con lenticchie alle erbe aromatiche e cotechino sbriciolato
– Riso Carnaroli al radicchio e noci con scaglie di Castelmagno

SECONDO:
– Cappone ripieno di castagne su purea di patate dolci e verdure saltate

DESSERT:
– Semifreddo al panettone con arance caramellate e mandorle tostate

Selezione vini Rossolampone (Nebbiolo ed Erbaluce delle Colline Novaresi), acqua “Fonti di Vigezzo” e caffè Moka Bialetti.
A mezzanotte brindisi, panettone e pandoro

Per i più piccoli, disponibile il menù bimbi!
Prezzo: 55 euro

Vi informiamo che domenica 31 a pranzo saremo chiusi, ci vediamo al cenone!

Prenotazioni allo ☎️ +39.328.215.5421 – +39.347.165.0700

Chiamate! 😉 🎆

Natascia e Leo

 

 

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