Mercoledì 18 Aprile: la serata degli Asparagi
Quarto appuntamento con le serate a tema di Rossolampone! 4️⃣ 🔝
Special guest?
Gli asparagi, ortaggi primaverili teneri e succulenti, estremamente ricchi di proprietà benefiche. Essi rappresentano una varietà perenne la cui coltivazione in Europa ebbe inizio oltre mille anni fa.
Gli asparagi sono ricchi di nutrienti benefici, tra i quali fibre vegetali, acido folico e vitamine, con particolare riferimento alla vitamina A, alla vitamina C, alla vitamina E. Contengono inoltre molti sali minerali.
Perché Rossolampone è attento alla salute dei suoi clienti! 😃 😍
Ecco il menù della serata:
ANTIPASTO:
– Sformatino agli asparagi con chips di pane di segale e crema di patate dolci
PRIMO:
– Tagliatelle alla crema di zafferano con erba cipollina, asparagi e lamelle croccanti di crudo di Vigezzo
SECONDO:
– Filetto di maiale affumicato al ciliegio con asparagi bianchi e verdi al burro e patate novelle al forno
DESSERT:
– Gelato al limone e basilico
Prezzo: 25 euro bevande escluse
‼️Una piccola curiosità: sapevate che L’asparago bianco è tale in quanto viene coltivato in assenza di luce?
Vi aspettiamo il 18 Aprile per la serata Asparagi, prenotate il vostro tavolo a Rossolampone!
Leo e Natascia