Rossolampone + autunno = ZUCCA

6 ottobre 2016 at 12:58

L’autunno è una delle nostre stagioni preferite. Tornano i prodotti, i gusti e i sapori unici di questo periodo dell’anno.

Noi abbiamo pensato di metterli nel nostro menù di questo fine settimana:

ANTIPASTI:
– Bancalino di salumi e formaggi nostrani con verdure grigliate e marinate della casa
– Vellutata di cavolfiore e zenzero con crostini tostati alle erbe
PRIMI
– Ravioli caserecci di grano saraceno alla zucca e amaretti
– Tagliatelle al ragù di capriolo
SECONDI:
– 200 gr. di bovino piemontese alla piastra con patate novelle arrosto e salsa verde
– Stinchetto di maiale con pure’ di patate viola
– Brasato con purè patate e zucca

SELEZIONE DI FORMAGGI in abbinamento a salse della casa
DESSERT coi nostri mirtilli e non solo…

Vi aspettiamo all’agriturismo Rossolampone, e se ancora non sapere dove siamo andate subito a scoprirlo!

Leo e Natascia

 

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