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11 Luglio: la serata delle birre artigianali
Attesissimo appuntamento di Luglio con la serata delle birre artigianali. Le protagoniste? Le “agribirre” del birrificio artigianale Anima, sapientemente abbinate ad altrettanti stuzzicanti piatti, come sempre preparati dal nostro chef. 🍻 😋 🔝 Ecco il percorso: 3 piatti abbinati a 3 birre artigianali Anima, un crescendo... (more)
13 Giugno: la Paella diventa di Lago!
Sesto appuntamento a Rossolampone con le imperdibili serate a tema! ✌🏼 Mercoledì 13 Giugno rivisitiamo un classico della cucina valenciana: la paella diventa PAELLA DI LAGO, cucinata con trota salmonata, trota bianca, lavarello e persico. 🐟 UNA PAELLA A KM 0 😋... (more)
16 Maggio: la serata piemontese a Rossolampone
Cosa ne dite di un giro per il Piemonte, degustando la selezione di eccellenze dalle diverse zone della nostra regione? 🇮🇹 Allora partecipate alla SERATA PIEMONTESE di Rossolampone, mercoledì 16 Maggio! 😋 😍 L’ANTIPASTO: Dalla Provincia Granda (Cuneo) Tartare di Fassona con maionese alle... (more)
Mercoledì 18 Aprile: la serata degli Asparagi
Quarto appuntamento con le serate a tema di Rossolampone! 4️⃣ 🔝 Special guest? Gli asparagi, ortaggi primaverili teneri e succulenti, estremamente ricchi di proprietà benefiche. Essi rappresentano una varietà perenne la cui coltivazione in Europa ebbe inizio oltre mille anni fa. Gli asparagi sono ricchi di nutrienti benefici, tra i... (more)
14 Marzo: serata Bourguignonne a Rossolampone
Mercoledì 14, terzo appuntamento del 2018 con le serate a tema di Rossolampone! Protagonista? La BOURGUIGNONNE, un piatto molto diffuso in Piemonte, divertente, da gustare in compagnia. ISTRUZIONI PER L’USO 😝 – infilzare il boccone di carne nella forchettina – immergere la... (more)
21 Febbraio: Serata Bagna Cauda
Secondo appuntamento con le serate a tema di Rossolampone 🍴🍷 Mercoled’ 21 Febbraio la protagonista è la Bagna Cauda (letteralmente salsa calda in italiano), tipica specialità gastronomica della cucina piemontese, 🇮🇹 che viene portata in tavola nel suo apposito contenitori in terracotta ( detto fojòt) 🍲 costituito da una... (more)
24 Gennaio: Serata della Zuppa di Cipolle
Ripartono le serate a tema a Rossolampone! La prima? La serata della Zuppa di Cipolle, mercoledì 24 Gennaio. 😋 🍲 Ecco il menù che potrete degustare: ANTIPASTO: – Petto d’anatra affumicato al legno di melo con insalata di cipolle bionde stufate, cicoria e... (more)
Il menù di Capodanno di Rossolampone 🎆
🎉 🎉 🎉 La notte più lunga ed eccitante dell’anno si avvicina… che lo trascorriate con la famiglia o con amici, Rossolampone è la location perfetta! 😉 Ecco le nostre proposte per il cenone di S.Silvestro: ANTIPASTI FREDDI: – Tartare di Fassona piemontese ai capperi... (more)
Menù del fine settimana + pranzo del 26 Dicembre!
Finalmente le FESTE! 🎉 🎁 🎄 🍷 🍴 Rossolampone festeggia con voi anche Santo Stefano: saremo infatti aperti anche martedì 26 a pranzo, rimarremo chiusi invece domenica 24 sera. Ecco quindi le nostre proposte per queste festività: 22, 23, 24 pranzo e 26 pranzo! Il menù delle... (more)
Serata dei Presidi Slow Food: 15 Novembre
3 ingredienti d’eccellenza nella serata dedicata ai Presidi Slow food, rigorosamente scelti tra i 35 prodotti piemontesi che hanno saputo conquistarsi l’ambito riconoscimento: il sedano rosso di Orbassano, il Castelmagno d’alpeggio ed il Cappone di Morozzo. ✌🏼🏆 🇮🇹 Ecco il menù che vi... (more)