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13.09.17 Serata gnocchi a Rossolampone!

5 settembre 2017 at 11:30

GNOCCHI DI TUTTI I TIPI E IN TUTTE LE SALSE! Il vero protagonista della sarata. Fritto, di patate, di castagne, di semola, alla barbabietola…😋 li avete mai assaggiati tutti in un’unica serata? Lo potete fare a #Rossolampone! Ecco il menù: 🍴 🍷 ANTIPASTO:... (more)

9 Luglio 2017: serata Costine!

2 agosto 2017 at 9:48

D’estate una serata dedicata alle costine è d’obbligo 😉 e da Rossolampone le potrete gustare in tre differenti versioni: la classica, l’agrodolce e la morbida! 😋 Quando? IL 9 LUGLIO! Ecco il menù della serata: ANTIPASTO: – Sfogliatina alle verdure dell’orto con pancetta... (more)

Rossolampone & Serate a tema 2017

7 luglio 2017 at 11:06

Scoprite tutte le serate a tema di Rossolampone! Quale vi interessa? Prenotate il vostro tavolo! 😉 Share This:

12 Luglio: Serata Birre Artigianali a Rossolampone

4 luglio 2017 at 9:11

Un’ottima occasione per degustare 3 delle 6 “agribirre” del birrificio artigianale Anima, sapientemente abbinate ad altrettanti stuzzicanti piatti, come sempre preparati dal nostro chef. 🍻 😋 🔝 Ecco il programma della serata del 12 Luglio: – Flan di Toma d’alpeggio su chips di pan... (more)

Mercoledì 10 Maggio: Serata Bourguignonne!

3 maggio 2017 at 12:12

Pronti ad immergere la vostra forchettina nell’olio bollente?😏 Mercoledì 10, quinto appuntamento del 2017 con le serate a tema: la BOURGUIGNONNE! Fatta salva l’origine svizzera del piatto, essendo da tempo ormai molto diffusa anche in Piemonte, la bourguignonne è considerata ormai quasi... (more)

Sai perché la Fassona Piemontese è diversa della altre carni?

27 aprile 2017 at 12:46

carne, per genetica, delle fibre finissime pochissimi grassi qualità di connettivo ottima carne gustosa carne sana e allevata come una volta alcune caratteristiche simili alla carne bianca puoi mangiarla tranquillamente cruda indicata per bambini nella fase di crescita Ricordatevi che la qualità della... (more)

Mercoledì 5 Aprile: serata Asparagi!

29 marzo 2017 at 11:16

Quarto appuntamento con le serate a tema di Rossolampone! 🙌🏼 🙌🏼 🙌🏼 Protagonista? Una pianta, la cui coltivazione ed utilizzo risale agli antichi Egizi, 2000 anni fa!😯 Parliamo di ASPARAGI, ortaggi primaverili, estremamente ricchi di nutrienti benefici: fibre vegetali, acido folico, vitamina A, vitamina... (more)

Mercoledì 15 Marzo: serata Bagna Cauda!

8 marzo 2017 at 10:36

Terzo appuntamento con le serate a tema di Rossolampone 🍴🍷 Mercoled’ 15 Marzo la protagonista è la Bagna Cauda  (letteralmente salsa calda in italiano), tipica specialità gastronomica della cucina piemontese, originaria in particolare dell’Astesana, delle Langhe, del Roero, del Monferrato e delle province... (more)

Le serate a tema di Rossolampone – Programma 2017

15 febbraio 2017 at 11:18

Anche quest’anno l’agriturismo Rossolampone organizza per voi 12 serate a tema che si svolgeranno nel corso dell’anno, il mercoledì sera! Per ogni serata potrete trovare sulla nostra pagina facebook, il menù completo. Leggete il programma e….SAVE THE DATE! 25 Gennaio Serata della... (more)

La farina che utilizziamo? Naturalmente Km0!

7 febbraio 2017 at 11:40

Ecco cosa significa per noi Km0: La farina viene da Cuneo, non proprio dietro l’angolo. Ma quello che conta è che viene prodotta direttamente dall’azienda agricola che coltiva il grano 🌾🌾🌾, con metodo biologico, e macinata a pietra. Non subisce alcun processo... (more)